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莒縣市場監管局強化業務監管助力食品企業複工複産?

   稿件来源:县市场监管局   發布時間:2020-02-11

日照市市場監管局局長侯佃曉(右一)帶隊到莒縣檢查督導企業複産複工情況,指導解決實際問題,莒縣市場監管局局長洪滔陪同

近日,按照省市關于科學防控疫情抓好企業複工複産穩定經濟運行的部署要求,莒縣已複工複産食品生産企業15家,返崗職工2338人。莒縣市場監管局制定下發《莒縣複工複産食品生産企業疫情防控工作重要通知》,及時組成企業複工複産業務指導組和暗訪督導組,每天對食品企業落實疫情防控和食品安全、特種設備安全工作措施情況開展督導檢查,加強業務指導助力企業複工複産,全面做好企業安全生産和疫情防控工作。

加強業務指導督促落實企業主體責任。莒縣市場監管局各基層監管所組織監管人員將《通知》張貼和告知到各食品生産企業,督促複工企業嚴格落實疫情防控措施,做到疫情防控“八個必須”、“五個到位”、“四個堅持”。督促企業每天對食品生産加工場所和設施設備用具進行消毒,保持空氣流通,定期對空氣過濾裝置進行清潔消毒。督促落實返崗複工人員的檢疫查驗和健康防護,每日測量體溫排查異常情況,並建立體溫測量台賬;要求從業人員進入生産加工場所前嚴格洗手更衣,穿戴幹淨的工作衣帽口罩,清洗、烘幹、酒精消毒手部。嚴格落實食品安全管理制度,落實企業食品安全主體責任,嚴把食品原材料進貨查驗、索證索票關,嚴禁采購野生動物和不明來源的活體動物、動物源性食品原料進行生産加工。加強對生産企業産品的“雙隨機”質量抽檢,督促企業抓好産品質量。

強化企業特種設備安全監管。對停産停工企業複産複工前都要制定“一企一案”的複産複工方案,開展全面、系統的特種設備安全檢查,確保設備在檢驗有效期內,並要求企業開展自查驗收,對返崗的作業人員進行一次特種設備安全知識再教育再培訓,嚴格履行驗收程序後才能複産複工,發現隱患立即整改並采取相應安全防範措施。對複産複工企業和大型商超、醫院、液化氣站等重點場所特種設備安全開展巡回檢查,發出特種設備安全生産提醒函96份,確保相關特種設備安全運行,保障企業開足馬力運營生産。

加強企業食堂安全監管。倡導複工企業職工輪流或分散的方式就餐,避免集中用餐發生交叉感染。實行企業食堂食品安全每日自查,嚴格食堂從業人員管理和就餐人員管理,嚴禁采購、加工食用野生動物和不明來源的活體動物、動物源性食品,對肉及肉制品、蔬菜、米面油等食品原料做好索證索票工作。建立完善食品安全事故應急處置預案和疫情處置預案,提高防控食品安全事故能力和疫情應對能力。